Zelf pizza maken is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens heel erg leuk. Wist je dat je een pizza zelfs ook op de BBQ kunt bakken? Hiervoor heb je alleen maar een pizzasteen nodig! Dit is al helemaal perfect als je zelf ook een BBQ-liefhebber bent natuurlijk! Een pizza op de BBQ bakken moet je in elk geval echt eens proberen. Om je alvast verder te helpen, hebben we hieronder een aantal tips en tricks voor het bakken van een pizza op de BBQ!
Welke pizza is geschikt voor op de BBQ?
Er zijn ontzettend veel verschillende pizza’s inmiddels, maar welke pizza is nou precies geschikt voor op de BBQ? We hebben goed nieuws voor je: alle pizza’s zijn heel makkelijk op de BBQ te bakken! Hierbij maakt het dus niet uit wat voor beleg je erop doet of wat voor pizza je graag zou willen bakken.
Bij het bakken van een pizza op de BBQ heb je echter wel een aantal dingen nodig. Zo werd de pizzasteen zojuist al genoemd, maar je hebt ook een deksel nodig. Deze zet je over de pizza heen en zorgt ervoor dat de rest van de pizza ook goed gebakken wordt. Anders loop je kans dat de korst al snel verbrand is, terwijl de toppings nog niet goed gebakken zijn. Ook is een pizzaschep heel handig, want je moet de pizza natuurlijk op de steen kunnen leggen en deze er na het bakken ook weer af halen.
Waarom zou je een pizza bakken op de BBQ?
Een pizza wordt meestal in een oven gebakken dus waarom zou je een pizza willen bakken op de BBQ? Allereerst is het simpelweg erg leuk om een pizza op de BBQ te bakken. Deze activiteit is vooral heel leuk om met de kinderen te doen bijvoorbeeld. Hierbij kunnen ze namelijk hun eigen pizza helemaal zelf beleggen en kunnen ze toekijken hoe jij als een echte pizzabakker de pizza bakt op de BBQ! Een andere reden om je pizza op de BBQ te bakken is, omdat deze hiermee beter smaakt. De BBQ heeft bij het bakken namelijk een beetje hetzelfde effect als een steenoven en deze zorgen voor de goede, authentieke smaak van pizza.
Wat maakt een pizza op de BBQ zo lekker?
De beste pizza’s worden gebakken op een hoge temperatuur en in een zeer korte tijd. De meeste ovens in huis in Nederland kunnen temperaturen van 400oC niet halen. Wanneer je een pizza gaat bakken op de BBQ heb je echter wel de mogelijkheid om je pizza in een korte tijd op een hoge temperatuur te bakken, aangezien deze erg heet kan worden. Al helemaal als je een pizza op de BBQ bakt met een pizzasteen kan je de perfecte pizza bakken! De BBQ heeft dus een beetje het effect van een steenoven, waardoor je hierop heerlijke pizza’s kunt bakken.
5 ideale pizza’s voor op de BBQ
Natuurlijk kan je de pizza’s helemaal zelf beleggen en zelf de toppings kiezen wanneer je een pizza op de BBQ gaat bakken, maar wat zijn nou de meest geschikte pizza’s voor op de BBQ? Een van de beste pizza’s om op de BBQ te bakken, is de pizza Hawaii. Door deze op de BBQ te bakken, krijgt de ananas een heerlijke smaak die de pizza nog nét iets beter maakt. Een andere ideale pizza voor op de BBQ is een pizza Caprese. De mozzarella kan hierdoor goed smelten en de tomaat op de pizza zal ook nog beter smaken.
Een BBQ chicken pizza met bacon of een pizza Shoarma zijn ook perfect om op de BBQ te maken. De BBQ zal het vlees op de pizza namelijk goed bakken en is perfect als je zelf ook van BBQ’en houdt. Als laatste kan je een pizza met 4 kazen ook heel goed op de BBQ bakken, aangezien je de kaas hiermee goed kunt laten smelten.
Recepten
Hoewel je natuurlijk iedere pizza op de BBQ kunt bakken, zijn sommige pizza’s hier nóg beter voor dan andere. Om je verder te helpen, hebben we hier de recepten van 5 ideale pizza’s voor op de BBQ op een rijtje gezet.
Pizza Hawaii
Een pizza Hawaii is gelukkig vrij simpel te maken en alle ingrediënten zijn in de supermarkt te vinden. Je hebt hier natuurlijk het pizzadeeg en tomatensaus voor nodig, maar ook de mozzarella, ham en zeker de ananas mag je niet vergeten. Wanneer je het deeg hebt uitgerold en bestreken met tomatensaus is het tijd om hier de mozzarella over te verdelen, waarna je de ham en als laatste de ananas erop doet.
Pizza caprese
Een pizza Caprese bestaat ook uit een aantal simpele ingrediënten, waardoor deze pizza perfect is als je even snel een pizza tussendoor wilt maken. Naast het pizzadeeg en de tomatensaus heb je hier ook mozzarella, spinazie en tomaatjes voor nodig. Bestrijk het uitgerolde deeg met de tomatensaus en verdeel de mozzarella eroverheen. Hierna kan je de spinazie en tomaat op de pizza leggen. Je kan de pizza Caprese ook nóg lekkerder maken door mini mozzarella bolletjes in stukken te snijden en op de pizza te doen!
Pizza BBQ Chicken
Dé pizza voor op de BBQ is natuurlijk de pizza BBQ Chicken. Hiervoor heb je pizzadeeg, tomatensaus, BBQ saus, mozzarella, gegrilde kip en bacon nodig. Nadat je de bodem hebt gevormd, kan je dit bestrijken met de tomatensaus, waar vervolgens de mozzarella overheen gaat. Hierna verdeel je de stukjes kip en bacon over de pizza, waarna je deze op de BBQ legt. Wanneer de pizza klaar is, kan je er nog wat BBQ saus overheen doen om het echt af te maken!
Pizza Shoarma
Een pizza shoarma is gelukkig ook heel simpel te maken thuis. Hiervoor gebruik je pizzadeeg, tomatensaus, mozzarella, shoarma en knoflooksaus. Vorm het pizzadeeg tot een bodem en bestrijk deze met tomatensaus. Verspreid hierna de mozzarella over de hele pizza en doe er vervolgens de shoarma op. Bak de pizza in een korte tijd op de BBQ en doe er daarna nog knoflooksaus overheen.
Pizza 4 Kazen
Voor de pizza 4 Kazen heb je pizzadeeg, tomatensaus, mozzarella, kaas uit Gouda, cheddar kaas en zachte Franse kaas nodig. Vorm een bodem van het pizzadeeg en bestrijk deze met de tomatensaus. Vervolgens kan je hier de mozzarella en de cheddar kaas overheen doen. Beleg de pizza daarna met de rest van de kaas en je pizza is al klaar om gebakken te worden. Deze pizza is niet alleen erg makkelijk te maken, maar smaakt ook nog eens heerlijk!
Of toch liever bestellen?
Je weet nu precies hoe je een heerlijke pizza op de BBQ moet bakken. Het bakken van een pizza op de BBQ kan in het begin echter nog vrij moeilijk zijn. Is de ;pizza toch mislukt of heb je geen tijd of zin om een pizza zelf op de BBQ te gaan bakken? Bestel dan een heerlijke pizza met Domino’s kortingscodes, Papa John’s kortingscodes of New York Pizza kortingscodes. Op deze manier kan je al snel van een lekkere pizza genieten zonder dat je hier teveel voor hoeft te betalen!