Die Salami-Pizza, ein echter Klassiker, der immer noch viel gegessen wird. Diese Pizza ist aus gutem Grund beliebt und enttäuscht nie. Es ist auch einfach selbst zu machen. In diesem Blog besprechen wir das Rezept für Pizzasalami.
Wer hat die Pizzasalami erfunden?
Der Ursprung der Pizza ist nicht klar, aber wir wissen, dass dieses köstliche Gericht aus dem Mittelmeerraum stammt. Vor Tausenden von Jahren wurden hier runde Brotteller serviert, um den Hunger zu stillen.
Die Salamipizza stammt aus Neapel in Italien. Hier wurden im 17. Jahrhundert die Brotteller erstmals mit Tomate, Knoblauch, Käse und damit Salami belegt.
Welche Salami passt am besten auf eine Pizza?
Wenn Sie selbst Pizza machen, können Sie sie so verrückt machen, wie Sie möchten. Aber was ist die beste Salami für eine Pizza? Da dieses Brotgericht aus Italien stammt, passt italienische Salami am besten dazu. Holen Sie sich ein Stück Wurst aus einem Feinkostgeschäft und schneiden Sie es selbst auf. Auf diese Weise erhalten Sie etwas dickere Scheiben und mehr Geschmack.
Wenn Sie eine würzigere Salami-Pizza machen möchten, verwenden Sie am besten Peperoni. Dies ist eine schärfere Variante des Fleischprodukts und wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Vor allem in den Niederlanden verwenden wir diese Art von Salami für unsere Pizza. Wenn Sie es italienisch halten möchten, können Sie sich für Salsiccia Napoletana piccante entscheiden.
Zutaten
- Mehl: 450 Gramm
- Instanthefe: 7 Gramm
- Lauwarmes Wasser: 275 ml
- Salz: 2 TL
- Zwiebel: 1
- Knoblauch: 1 Nelke
- Olivenöl: 1 EL
- Tomatenmark: 70 Gramm
- Tomatenwürfel: 400 Gramm
- Salami: 80 Gramm
- Mozzarella: 250 Gramm
- Oregano: 1 TL
- Zucker: 0,5 TL
Schritt für Schritt: Wie man eine Pizzasalami macht
Wie macht man seine eigene Pizzasalami? In der Regel kaufen Sie im Geschäft einen Boden oder verwenden Gutscheincodes, um bei Dominos, New York Pizza oder Papa John's zu bestellen. Aber auch zum Selbermachen ist ein Pizzaboden super. Das macht etwas Arbeit, aber dann hat man auch was.
- Das Mehl mit der Hefe mischen und unter Rühren das Wasser hinzugeben. Rühren, bis der Teig nicht mehr klebt.
- Den Teig etwa 4 Minuten mit den Händen kneten. In Frischhaltefolie wickeln und für 6 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Für die Sauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl auf dem Herd anbraten. Tomatenpüree und Oregano zugeben und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- Wenn die Sauce zu köcheln beginnt, die Tomatenwürfel hinzugeben und die Sauce 5 Minuten kochen lassen.
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig auf Zimmertemperatur kommen lassen und einen Kreis von etwa 25 Zentimetern Durchmesser formen. Sie können wahrscheinlich mehrere Pizzen machen.
- Einen gehäuften Esslöffel Soße auf den Boden geben und Salami und Mozzarella auf der Pizza verteilen. Die Pizza etwa 15 Minuten backen, bis sie goldgelb und durchgebacken ist.
Warum ist die Pizzasalami so beliebt?
Wie bereits erwähnt, ist Pizzasalami sehr beliebt. Dies liegt an den unterschiedlichen Geschmacksprofilen des Gerichts, denken Sie an die Frische von Tomaten und die Schärfe von Salami und seine Einfachheit. Es ist daher nicht verwunderlich, dass dies eine der meistgegessenen Pizzen ist.
Aufgrund der Beliebtheit der Pizza Salami oder Pizza Peperoni ist es nicht verwunderlich, dass diese Pizza bei allen großen Lieferdiensten bestellt werden kann. Beispielsweise finden Sie Dominos-Rabattcodes auf unserer Website.
Abschluss
Obwohl die Ursprünge der Salamipizza nicht ganz klar sind, bleibt dieses Gericht aufgrund seines überraschenden Geschmacksprofils äußerst beliebt. Das Gericht lässt sich mit obigem Rezept auch ganz einfach selber machen. Keine Lust zu backen oder Lust auf eine andere Pizza? Dann suchen Sie nach Rabattcodes für Dominos, wo Sie auch andere Pizzasorten finden können!